Louis Pasteur

1848年，路易·巴斯德用一把镊子手动分离酒石酸晶体，揭示了分子的左右手性，从而创立了立体化学。

1885年，面对狂犬病这一绝症，路易·巴斯德利用干燥兔脊髓逐步减毒，成功救治九岁男孩约瑟夫，开创了免疫疗法先河。